Graţie dietei sale de succes, Michel Montignac s-a impus ca iniţiator al unei abordări revoluţionare în domeniul regimurilor de slăbit: pentru a scăpa de kilogramele nedorite, nu trebuie să ne supunem organismul unor cure drastice şi deloc eficiente à la longue, ci să ne reconsiderăm în mod fundamental obiceiurile alimentare. Lucrarea de faţă se adresează persoanelor trecute de 50 de ani, conştiente că acum trebuie să se preocupe de starea lor de sănătate mai mult ca niciodată.
