Nu cred că aţi lua această carte în mână dacă nu v-ar preocupa greutatea dumnevoastră. Soluţia problemelor legate de greutate pare uşoară – mănânci mai puţin şi faci mai multe exerciţii. Punerea în practică a acestei teorii poate fi însă mult mai dificilă. Probabil aţi încercat să slăbiţi, dar rezultatul nu a fost satisfăcător. Nu sunteţi singurul. Mulţi adulţi trebuie să slăbească, există unii la care suprapoderabililtatea este o problemă cu adevărat importantă. Kilogramele in plus nu reprezinta doar o problema de infatisare, de cosmetica, ci si una de sanatate, caci, privite din aceasta ultima perspectiva, ele se afla frecvent la originea tulburarilor care afecteaza starea de sanatate individuala, calitatea regimului general de viata. Ce sa mai vorbim despre costurile pe care le implica rezolvarea necazurilor legate de obezitate, deloc neglijabile? Cele mai multe dintre rezultatele cercetarilor intreprinse de medicii si dieteticienii Clinicii Mayo> pot fi aplicate acum, in viata de zi cu zi, de catre fiecare dintre cei interesati, contribuind la atingerea dar si la mentinerea greutatii potrivite pentru o viata normala, sanatoasa, reducand astfel riscurile unor boli asociate excesului de kilograme Fara pretentia absurda de a fi descoperit si patentat o reteta ideala, cartea pune la dispozitia cititorilor ei: - un ghid de nutritie; - asa-numita piramida Mayo a greutatii sanatoase, vitala in gestionarea permanenta a propriei greutati; - retete extrase din apreciata carte de bucate Mayo Clinic - solutii pentru eliminarea excesului ponderal, fara dereglarea regimului normal de viata - o multitudine de alte sfaturi: pentru mentinerea unei alimentatii sanatoase in cadrul unui regim normal de viata; pentru cumparaturi alimentare chibzuite; pentru clientii restaurantelor; pentru evitarea acumularii de kilograme suplimentare; pentru alcatuirea unui program de fitness, util si usor de urmat. Efectele benefice ale lecturii propuse de Clinica Mayo se vor dovedi pe termen scurt sau lung, dar castigul cel mai mare in urma consultarii cartii il va constitui ameliorarea substantiala si imediata a starii generale de sanatate, caci lucrarea, departe de a-l transforma pe consultantul ei in rob al cine stie carui program draconic, propune schimbari in stilul de viata, in cel alimentar si la capitolul activitatilor fizice de peste zi, cai pe care poate fi atinsa miraculoasa greutate sanatoasa in mod rational si continuand sa se bucure de o viata normala.
