Graţie dietei sale de succes, Michel Montignac s-a impus ca iniţiator al unei noi abordări în domeniul regimurilor de slăbit: pentru a scăpa de kilogramele nedorite, nu trebuie să ne supunem organismul unor cure drastice şi deloc eficiente à la longue, ci să ne reconsiderăm în mod fundamental obiceiurile alimentare. Lucrarea de faţă se adresează îndeosebi femeilor, care sunt, de ce să nu o recunoaştem, şi cele mai preocupate de aspectul lor fizic.