Lucrarea se adreseaza atat cultivatorilor amatori cat si specialistilor in domeniu si are drept scop prezentarea directa a celor mai adecvate tehnologii de cultura la plantele legumicole din grupa verzei, evidentiind verigile cele mai importante si masurile ce se impun pentru obtinerea unor produse de calitate si in conditii economice avantajoase. Plantele legumicole care fac parte din aceasta grupa au un rol important in alimentatia omului, contribuind in mod substantial la diversificarea sortimentului de specii si soiuri de legume. Au o valoare nutritiva ridicata datorita continutului bogat in vitamine si saruri minerale.