Creşterea nivelului de colesterol este direct asociată cu bolile cardio-vasculare. În timp ce medicii prescriu milioane de reţete pentru medicamente antihipercolesterolemiante, dieta rămâne modalitatea cea mai eficientă de reducere a acestuia. De aceea, această lucrare ne oferă o multitudine de informaţii, alături de reţete delicioase, pentru a ne ajuta să scădem nivelul de colesterol, incluzând: • ce este colesterolul şi cum este el legat de bolile de inimă, care sunt valorile normale, care sunt factorii de risc pentru apariţia hipercolesterolemiei, colesterolul la femei şi copii, precum şi alte informaţii importante; • peste 100 de reţete culinare pentru sănătatea inimii, uşor de preparat şi foarte gustoase, de la micul dejun la cină şi gustări; • sfaturi pentru a vă organiza cămara; • informaţii despre ultimele cercetări în domeniu, sfaturi pentru cumpărături şi pentru planificarea meselor, pericolele alimentelor tip fast food şi alte informaţii practice; • o “scală a echilibrului”, pentru a vă ajuta să vă controlaţi aportul de alimente; • fiecare reţetă este însoţită de informaţii nutriţionale care explică beneficiile pentru sănătatea inimii, inclusiv pentru persoanele cu diabet zaharat.